Descripción
Diseño de Carta menú para bares y restaurantes
Carta menú para bares y restaurantes. Vivimos en un momento gastronómico sin precedentes, donde los bares y restaurantes cobran especial importancia. La proliferación de concursos de cocina, así como otras tendencias, han destacado la gastronomía española.
Como resultado, ha habido un aumento notable en el número de restaurantes que abren sus puertas, suponiendo un aumento en la competencia. En un mercado tan competitivo, por lo tanto, es esencial diferenciarse y una forma de hacerlo es a través de los menús.
Carta menú para bares y restaurantes
Te mostramos las últimas tendencias en el diseño de tarjetas de menú para restaurantes. La tendencia en los menús de restaurantes modernos es unificar cada vez más el contenido. Diga adiós a los menús de platos, postres y vinos por separado.
Ahora tiene que exponer todo en el mismo modelo pero compartimentar muy bien el contenido. Para hacer esto, utilizan recursos estéticos como líneas divisorias, títulos y dibujos.
El portapapeles
De esta forma, es posible combinar todo el contenido, reducir la inversión y obtener un resultado innovador y sorprendente. El portapapeles reinventado como un menú de restaurante tropieza. Estos tipos de menús utilizan esencialmente el portapapeles clásico con un clip en la parte superior como herramienta para presentar el menú.
Estos modelos, además de dar un toque vintage, son muy dinámicos porque te permiten cambiar el contenido con gran facilidad, porque son folios.
Carta menú
Además, debido a su popularidad, se pueden encontrar de muchas maneras diferentes: con una base de madera, tablero de partículas o incluso pizarra.
Por lo tanto, se pueden encontrar modelos creativos que aprovechan formas diferentes y poco convencionales, como las formas redondas.
Carta menú portapapeles artesanales
Además del formato, también es posible jugar con la forma de presentarlo, optando por una unión artesanal con hilos o mediante anillos de metal. Los bares de tapas se caracterizan por un menú más limitado.
Esto significa que durante el diseño, puedes jugar mucho más con los elementos que lo componen.
Para este tipo de establecimiento, se recomienda utilizar formatos A4 estándar u optar por el modelo A5, en el caso de letras muy pequeñas. Estos formatos son económicos y, al mismo tiempo, ideales para restaurantes con poca oferta gastronómica.
Carta menú
El diseño, en estos casos, siempre debe ser altamente compartimentado y llamativo. En los bares, también existe la posibilidad de tener titulares de menú o pantallas de mesa. Estos tipos de modelos permiten que la tarjeta se coloque permanentemente sobre la mesa, lo que ahorra tiempo y esfuerzo. Son ideales para bares, tabernas y gastrobars, donde la merienda tiene un papel principal.
Además, es una opción económica, ya que no es necesario imprimir tantas unidades como cuando se entrega una carta a cada restaurante.
Menús impresos en manteles individuales
Otra opción disponible para bares y gastrobars son los menús impresos en manteles individuales. En la mayoría de los casos, están hechos de papel y están diseñados para un solo uso.
Estos tipos de menús tienen una doble función porque protegen la mesa y, al mismo tiempo, informan al cliente sobre los productos disponibles. Además, generalmente son relativamente económicos debido al bajo costo del material en el que están impresos.
Normalmente, es aconsejable invertir una cierta cantidad de dinero en el diseño de tarjetas de menú originales y únicas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que no todas las empresas tienen el mismo bolsillo, por lo que el uso de modelos baratos puede ser una opción. Además de los formatos impresos tradicionales, podemos encontrar modelos digitales de tarjetas de menú.
Menú digitales para restaurantes
Este tipo de formato está ganando importancia por su gran versatilidad y por ser un elemento económico a largo plazo. Con la carta en formato digital, podemos olvidarnos de las impresiones.
Además, editar el menú para incluir noticias o excluir platos que ya no están en el menú es mucho más fácil y más barato. En estos casos, generalmente solo se requiere una primera inversión en equipo tecnológico y diseño inicial.
La digitalización de un negocio es muy importante hoy. Por lo tanto, es recomendable conocer las innovaciones del sector turístico y gastronómico para poder adaptar su negocio y evitar que se vuelva obsoleto y estancado. Si está interesado en capacitarse a este respecto, puede echar un vistazo a algunos de estos maestros del marketing digital.
Menús gastronómicos en inglés
Menús de restaurantes en inglés y español En áreas con una fuerte afluencia turística, tener menús en varios idiomas puede ser muy útil. En estos casos, se recomienda invertir un poco más para satisfacer las necesidades de todos los clientes. Por lo tanto, el inglés se convierte en la mejor opción, porque es el idioma universal que normalmente comprenden todos los tipos de nacionalidades. Al traducirlo a un idioma, podremos llegar a un público mucho más amplio y variado.
El público extranjero es muy leal y aprecia mucho que los bares faciliten la comprensión del menú, especialmente cuando no conocen el idioma nacional. En resumen, hay muchas posibilidades al elegir el diseño de la tarjeta de menú para restaurantes. Esperamos que algunas de estas ideas lo hayan ayudado a elegir el modelo que mejor funcione para su negocio.
Menú de alérgenos para restaurantes y bares
Menú de alérgenos: Ley de alérgenos en la industria hotelera. Desde finales de 2014, los restaurantes deben incluir alérgenos en sus tarjetas de menú. Esto ha causado muchos problemas en el negocio de los restaurantes, muchos bares han tenido que repensar sus tarjetas de menú para cumplir con las nuevas regulaciones. De acuerdo con esta ley, cualquier bar, restaurante, hotel u otro grupo que ofrezca alimentos (envasados o no) debe informar a sus clientes de cualquier alérgeno presente en sus platos.
Para hacer esto, es esencial adaptar las tarjetas de menú y agregar esta nueva información. Pero, ¿cómo actualizo mi carta para agregar los alérgenos? Hay muchas maneras de incluir esta información en el menú: con iconos o insignias, con subtítulos o simplemente por texto. En algunas barras ya puede ver mapas adecuados y podemos decir que las insignias o iconos son el método más utilizado.
Finalmente, si tienes alguna consulta o quieres más información de Diseño de Carta menú para bares y restaurantes, contacta con nosotros.
